会稽山工会组织开展“包坛口”岗位技能比武 - 会稽山绍兴酒股份有限公司
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会稽山工会组织开展“包坛口”岗位技能比武

为提高员工岗位综合操作技能,10月21日下午,会稽山工会组织开展“包坛口”岗位技能比武活动,来自生产岗位的21名选手参加比赛。经过理论测试和现场实操两轮角逐,陆贤胜、赵军、欧明池分获比赛前三名。

“包坛口”是黄酒酿造过程中具有特色的传统手工技艺,需要用荷叶、油光纸、坊单、灯盏、竹箬等材料,逐层为盛满酒液的酒坛进行封口,最后用扎带扎紧封口。

以赛代练、以赛代训,以练促学。通过本次比赛,进一步激发一线员工提高专业技能的积极性,促使员工在传统操作技能方面自找差距与不足,为充盈企业文化建设、提高人才培养质量发挥积极作用。